4° Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno

Un’edizione particolarmente ricca ed emozionante con giudici di gara d’eccezione: Favio Gargiulo, Antonella Amodio, Roberto Davanzo, Andrea Impero, Luigi Bovo.

Circa 40 pizzaioli provenienti da tutta Italia e dall’estero hanno portato la loro idea di pizza e un racconto fatto di tecnica, gusto, visione e identità.

A conquistare il primo posto è stato Antonio Cuomo (Pizzeria Cuomo, Thiene), seguito da Pasquale Castello (Da Pasquale, Riccione) e Samuel Frosini (In Pala, Arezzo), interpreti di una pizza capace di coniugare identità, tecnica e visione.

Accanto alla classifica, grande attenzione anche ai premi speciali, che hanno valorizzato approcci distintivi e sensibilità differenti:

• Premio Viander a Carmine Vertice
• Premio MDM a Ciro Conte
• Premio AD Beverage a Flavio Rinaldi

L’evento si è svolto con il patrocinio del Comune di Bastia Umbra.