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Farina Manitoba Giallo

Farina da biga adatta a lunghissimi tempi di lievitazione. Ideale per ciabatte, soffiati e tecnologia del freddo.
Questo prodotto ad elevato valore proteico si presta a molteplici lavorazioni, in particolar modo per la pasticceria. È utilizzabile inoltre anche come base per bighe.

Dati tecnici
Conf. Kg: 1
Deformazione: W 400 – 440

COD: FM1

Confezioni da 1 Kg Linea Le Farine

Manitoba Giallo

Panettone Artigianale
Oro Puro

Tutta la dolcezza dei panettoni artigianali, a sostegno dell’Istituto Serafico di Assisi, per donare un sorriso ai più fragili attraverso un semplice gesto.