Farina Oro Puro Tipo “0” – W 450

Farina speciale di forza con alto valore proteico e un’elevata capacità di assorbimento di liquidi e grassi.

Speciale per prodotti da pasticceria: panettoni, colombe e grandi lievitati in genere. Adatta per rinfresco del lievito madre e realizzazione di bighe da utilizzare anche per pizzeria e panificazione.