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Farina Oro Puro Tipo "0" - W 350

Farina di forza ideale per lunghe lievitazioni a temperatura controllata con un assorbimento di liquidi che può variare dal 65% al 75% rispetto al peso della farina stessa.
Adatta per lavorazioni con lunga maturazione degli impasti, sia per pasticceria che per panificazione e pizzeria.

Dati tecnici
Conf. Kg: 25 – 12,5 – 10
Deformazione: W 350 – 370

COD: F0W350OP25

Linea Oro Puro

Oro Puro Tipo 0 – W 350

Panettone Artigianale
Oro Puro

Tutta la dolcezza dei panettoni artigianali, a sostegno dell’Istituto Serafico di Assisi, per donare un sorriso ai più fragili attraverso un semplice gesto.