Oro Puro Tipo 0 – W 300
Farina con valore proteico medio alto per pizzeria, panificazione e pasticceria, prodotta con grani certificati 100% emiliani.
Ideale per tutti i prodotti a lievitazione medio-lunga grazie alla sua forza ed elasticità.
Dati tecnici
Conf. Kg: 1
Deformazione: W 300 – 320
COD: F0W300OP1
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Linea Oro Puro
