Farina Mix Pizza Contemporanea

Prodotto studiato appositamente per la produzione di pizza contemporanea: perfetto connubio tra  leggerezza e sapori di “una volta”.
Le fragranze e gli aromi unici di questa farina derivano dalla presenza del lievito madre di segale integrale e dal contenuto di fibre naturali date dal germe di grano e dalla farina tipo 1 Oro Puro e rendono questo prodotto altamente salutare e perfettamente equilibrato a livello nutrizionale. Ottimo per la produzione di pizza con metodo indiretto o diretto, con maturazione degli impasti dalle 24 alle 60 ore.