Farina Manitoba Tipo 1
Farina ideale per la produzione di pane e pasticceria a lievitazione naturale.
Prodotto studiato appositamente per tutte le lavorazioni che prevedano impasti con lievitazione naturale, sia nel settore panificazione che pasticceria.
COD: FMAN1MP25
Dati tecnici:
Conf. Kg: 25 – 12,5 – 5
Deformazione: W 370 – 400
Le Ruvide