Farina Tipo 1
Farina ideale per prodotti a lievitazione naturale.
Indicata per tutte le lavorazioni che prevedono impasti con lievitazione naturale, sia nel settore panificazione che pasticceria.
COD: F150MP
Dati tecnici:
Conf. Kg: 25 – 12,5 – 5 – 1
Deformazione: W 260 – 280
Le Ruvide