
Farina 0 Mtb Panettone
Farina per panettone, pandoro e colomba.
La grande forza di questa farina permette di affrontare le lunghe lavorazioni, tipiche della tradizione dei grandi lievitati, mantenendo inalterate le sue caratteristiche organolettiche per tutta la durata della preparazione.
Dati tecnici
Conf. Kg: 25 – 12,5
Deformazione: W 440 – 460
COD: FMPANET
Linea Pasticceria