Farina 0 Mtb Panettone
Farina per panettone, pandoro e colomba.
La grande forza di questa farina permette di affrontare le lunghe lavorazioni, tipiche della tradizione dei grandi lievitati, mantenendo inalterate le sue caratteristiche organolettiche per tutta la durata della preparazione.
COD: FMPANET
Dati tecnici:
Conf. Kg: 25 – 12,5
Deformazione: W 440 – 460
Linea Pasticceria