en it

Farina “00” Sfoglia

Farina per dolci - Linea Pasticceria Molino sul Clitunno

Farina per pasta sfoglia, millefoglie e “vol au vent”.

Ideale per tutte le sfoglie, dolci o salate. La grande elasticità di questa farina permette di realizzare più sovrapposizioni di pasta sottile e fragrante, per un prodotto finale unico nel suo genere.

COD: F00SFOGLIA25

Dati tecnici:

Conf. Kg: 25 – 12,5
Deformazione: W 330 – 340

Linea Pasticceria

00 Sfoglia