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Farina "00" Sfoglia

Farina per dolci - Linea Pasticceria Molino sul Clitunno

Farina per pasta sfoglia, millefoglie e “vol au vent”.

La farina ideale per tutte le sfoglie dolci o salate. La grande estensibilità non compromessa dalla resistenza della maglia glutinica permette più sovrapposizioni della pasta, per un prodotto finale unico nel suo genere.

COD: F00SFOGLIA25

Dati tecnici:

Conf. Kg: 25
Deformazione: W 330 - 340

Linea Pasticceria

00 Sfoglia