en it

Farina Pasta & Pasta

Farina Pasta&Pasta

Ideale per riscoprire il sapore della pasta di una volta: tagliatelle e specialità di ogni tipo all’insegna della tradizione.

Caratterizzata da un basso livello di ceneri residue, garantisce una shelf-life più lunga alla pasta fresca. Frutto della selezione dei migliori frumenti assicura una perfetta tenuta della cottura.

Dati tecnici:

Utilizzo: pasta
Conf. Kg: 1
Glutine: 8,5 – 11,5 % s.s.

Risultati reologici (deformazione, P/L, resistenza min., assorbimento acqua) variabili in funzione della macinazione dalla quale avviene l’estrazione.

Linea Sapori di Casa - 1 Kg

Pasta & Pasta