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Farina Mix Pizza Tonda

Farina Mix per Pizza Tonda - Molino sul Clitunno

Farina per pizze tonde, ideale sia per lunghe che brevi lievitazioni.

Questo tipo di farina garantisce un elevato assorbimento d’acqua in fase di impasto, permettendo di ottenerne maggiori quantità di prodotto, senza  comprometterne le caratteristiche in cottura.

Dati tecnici:

Conf. Kg: 25
Deformazione: W 270 - 300

Linea Pizza Mix

Mix Pizza Tonda

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