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Farina Mix 1 Ciabatta

Mix farine per pane - Molino sul Clitunno

Farina ideale per la produzione di pane tipo “ciabatta” a impasto diretto.

Il grande potenziale di assorbimento, tipico di questa farina TIPO 1, permette di ottenere un impasto perfetto per la produzione della tipica ciabatta, offrendo la possibilità di gestire anche tempi di lievitazione lunghi.

Dati tecnici:

Conf. Kg: 10
Deformazione: W 280 – 300

Linea Pane e Pane Mix

Mix 1 Ciabatta