Farina 00 SR Pizza
Farina forte, adatta a molteplici lavorazioni. Ideale per pizza in pala.
Farina ideale per impasti da 24 a 48 ore di lievitazione, che garantisce un grande assorbimento d’acqua grazie all’elevato contenuto proteico.
Dati tecnici
Conf. Kg: 25 – 12,5
Deformazione: W 300 – 330
COD: FSPIZZA25
Linea Pizza
