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Farina 00 SR Pizza

Linea Pizza - Molino sul clitunno

Farina forte, adatta a molteplici lavorazioni. Ideale per pizza in pala.

Farina ideale per impasti da 24 a 48 ore di lievitazione, che garantisce un elevato assorbimento d’acqua grazie all’elevato contenuto proteico.

Dati tecnici:

Conf. Kg: 25
Deformazione: W 300 - 330

Linea Pizza

00 SR Pizza

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