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Farina “0” Mtb Sfogliatella

Farina "0" Manitoba per sfogliatella - Linea pasticceria

Farina per sfogliatella.

Prodotto specifico per la produzione delle tipiche sfogliatelle napoletane. L’elevata elasticità di questa farina consente di ottenere una sfoglia particolarmente sottile, liscia e vellutata.

Dati tecnici:

Conf. Kg: 25
Deformazione: W 420 – 430

Linea Pasticceria

0 Mtb Sfogliatella