
Farina Manitoba Arancio
Farina ideale per lievitati da forno. Consigliata anche per il taglio di altre farine.
Farina ad alto valore proteico, adatta per molteplici lavorazioni, in particolar modo per “lievitati da forno”. Può essere miscelata con farine più deboli per fornire una “spinta” in più al prodotto finito.
Dati tecnici
Conf. Kg: 25
Deformazione: W 390 – 410
COD: FM25
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Linea Le Farine