Nobili Fibre

Le farine macinate a pietra, più ricche di fibre nobili e nutrienti del chicco d’origine, sono ingredienti di base ormai indispensabili nella produzione di pizza, pane e pasticceria, per la loro capacità di conferire al prodotto finito tutto il sapore e il profumo del grano, lavorato a basse temperature. Abbiamo realizzato una Manitoba, una Tipo 1 e una Farina Integrale di elevatissima qualità per soddisfare tutte le esigenze dei professionisti dell’arte bianca, costantemente alla ricerca di materie prime eccellenti.