Mix 1 Ciabatta
Miscela per panificazione caratterizzata da un elevato potere di assorbimento. Permette di ottenere un impasto leggero e alveolato, perfetto per la produzione della ciabatta, offrendo la possibilità di gestire anche tempi di maturazione più lunghi.
DATI TECNICI
Conf.: 25 Kg
Deformazione: W 280 – 300
COD: FCIAB25
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