Farina Integrale Grossa
Farina integrale con valore proteico medio-basso. Ideale per impasti diretti, è caratterizzata dalla macinatura più grossolana della parte cruscale per ottenere un impasto più rustico e ricco di parti cruscali.
DATI TECNICI
Conf.: 25 Kg
Deformazione: W 220 – 240
COD: FI25G
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