Farina Oro Puro Tipo 0 – W400
Farina tipo “0” ideale per tutte le preparazioni che necessitano di farine con elevato valore proteico: grandi lievitati con un buon assorbimento di grassi.
Consigliata per il rinfresco del lievito madre.
DATI TECNICI
Conf.: 25 Kg – 12,5 Kg – 1 Kg
Deformazione: W 400 – 420
COD: F0W400OP25
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