Farina per pane
La nostra gamma di prodotti per la panificazione è stata progettata per soddisfare le molteplici esigenze degli artigiani e dell’industria del pane. In Italia il pane non è solo un prodotto alimentare, è un rito, una tradizione che diventa arte. Le nostre farine specifiche per panificazione, sono progettate per soddisfare ogni esigenza del consumatore moderno, sempre più attento ad aspetti di qualità, salubrità e digeribilità.
Farine integrali, con farro, con germe di grano, cereali e soja per ottenere alchimie di sapore ed aromi nuovi, nel rispetto della tradizione.
IN EVIDENZA
Prodotto Made in Italy con grani certificati 100% emiliani
ORO PURO è il NOSTRO progetto di filiera certificata 100% Grano Emiliano
Una gamma di farine professionali che nasce dalla selezione dei migliori grani, prodotti da oltre 130 agricoltori emiliani che ogni anno conferiscono il meglio della loro produzione.
ORO PURO è il risultato di un sodalizio tra due terre forti come l’Umbria e l’Emilia, unite dall’amore per la terra e dalla passione per le cose buone… quelle genuine, quelle che vengono dal cuore.
Farina Oro Puro
Riserva – Tipo 1
Farina macinata a pietra semi integrale, un perfetto compromesso tra la salubrità delle farine integrali e la stabilità dei risultati tipica delle farine di tipo 00.
Farina Oro Puro
W 230
Farina tipo “0” ideale per tutte le preparazioni che necessitano di tempi medio-brevi di maturazione (4/12 ore).
Altre farine e mix per pane
La nostra gamma di prodotti per la panificazione è stata progettata per soddisfare le molteplici esigenze degli artigiani e dell’industria del pane.
In Italia il pane non è solo un prodotto alimentare, è un rito, una tradizione che diventa arte. Le nostre farine specifiche per panificazione, sono progettate per soddisfare ogni esigenza del consumatore moderno, sempre più attento ad aspetti di qualità, salubrità e digeribilità. Farine integrali, con farro, con germe di grano, cereali e soja per ottenere alchimie di sapore ed aromi nuovi, nel rispetto della tradizione.
