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Integrale Pizza

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Integrale Pizza Flour

Farina pizza 00 man extra pizza

Flour for wholemeal pizza.

Wholemeal flour, ideal for short leavening. For a natural product with an old-time flavour.

Specifications:

Use: pizza
Pack. Kg: 25
Deformation: W 230 – 260
P/L: 0,50 – 0,60
Min. Resistance: 7 – 9
Water absorption: 52,5 – 53,5 %
Gluten: 8 – 8,5 % s.s.

Panettone Artigianale
Oro Puro

Tutta la dolcezza dei panettoni artigianali, a sostegno dell’Istituto Serafico di Assisi, per donare un sorriso ai più fragili attraverso un semplice gesto.