Aperte le iscrizioni per il 2° Trofeo della pizza di Molino sul Clitunno
21 Agosto 2022 - A distanza di appena 24 ore dall’apertura ufficiale delle iscrizioni...
Pizzaioli ai blocchi di partenza per il 2° Trofeo della pizza di Molino sul Clitunno
E’ ufficialmente partito il conto alla rovescia per la 2a edizione del Trofeo della...
Online le prossime date dei Corsi di In-formazione
A partire dal 3 - 4 ottobre 2022 con il Laboratorio di pasticceria ripartirà...
Digeribilità dell’impasto: certe pizze sono differenti!
Cosa rende una pizza più o meno digeribile? Dalla lievitazione al condimento, i nostri...
Giugno, il grano è maturo… il grano è ORO PURO!
Da sempre, nelle campagne, a metà giugno si comincia a mietere il grano e si va...
All'Antico Fienile ripartono i corsi di formazione in presenza
Dopo quasi 2 anni di formazione online, finalmente possiamo tornare a mettere le mani...
HOSPITALITY + EXPO TECNOCOM 2022
Abbiamo deciso di partecipare a due tra i più importanti eventi nazionali del settore...
Rimandata a novembre la 2a edizione del Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno
Riprogrammato per il mese di novembre l’attesissimo Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno, che...
"PANETTONE CON AMORE 2021"
Tutta la dolcezza dei panettoni artigianali, a sostegno dei bambini e dei ragazzi con...
Online i nuovi depliant dedicati alle linee “Oro Puro” e “Le Ruvide"
Una veste grafica accattivante e tanti contenuti informativi per raccontare la filiera certificata ORO...
IL PANETTONE "BUONO E SANO"
UN NUOVO CONCETTO DI PANETTONE: GRANI EMILIANI DA FILIERA CERTIFICATA “ORO PURO”, ZERO ADDITIVI...
PROTAGONISTI DI TUTTOFOOD 2021 CON LE NUOVE LINEE DI FARINE HEALTY FOOD ORIENTED.
Milano – L’edizione 2021 di TUTTOFOOD sarà ricordata per essere stata non solo la...
Come scegliere la farina giusta per fare la pizza?
ECCO LA PRIMA GUIDA PRATICA DEDICATA AI PROFESSIONISTI DELLA PIZZA PER L’UTILIZZO OTTIMALE DELLE...
A TUTTOFOOD 2021 DEBUTTA ORO PURO DI MOLINO SUL CLITUNNO
SENZA OGM, SENZA ADDITIVI E SENZA MIGLIORATORI ENZIMATICI PER FARINE PROFESSIONALI DI ALTA GAMMA...
Inaugurata la nuova sede di Molino sul Clitunno Spa a San Felice sul Panaro
Un taglio del nastro d’eccellenza alla presenza delle istituzioni. Molino sul Clitunno ha inaugurato...
MOLINO SUL CLITUNNO SPA INVESTE SUL TERRITORIO MODENESE
A SAN FELICE SUL PANARO IL 2 OTTOBRE SI INAUGURA IL NUOVO HUB DI...
