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Aperte le iscrizioni per il 2° Trofeo della pizza di Molino sul Clitunno

Aperte le iscrizioni per il 2° Trofeo della pizza di Molino sul Clitunno

21 Agosto 2022 - A distanza di appena 24 ore dall’apertura ufficiale delle iscrizioni...

molinosulclitunno 21 Agosto 2022
Pizzaioli ai blocchi di partenza per il 2° Trofeo della pizza di Molino sul Clitunno

Pizzaioli ai blocchi di partenza per il 2° Trofeo della pizza di Molino sul Clitunno

E’ ufficialmente partito il conto alla rovescia per la 2a edizione del Trofeo della...

molinosulclitunno 1 Agosto 2022
Online le prossime date dei Corsi di In-formazione

Online le prossime date dei Corsi di In-formazione

A partire dal 3 - 4 ottobre 2022 con il Laboratorio di pasticceria ripartirà...

molinosulclitunno 14 Luglio 2022
Digeribilità dell’impasto: certe pizze sono differenti!

Digeribilità dell’impasto: certe pizze sono differenti!

Cosa rende una pizza più o meno digeribile? Dalla lievitazione al condimento, i nostri...

molinosulclitunno 4 Luglio 2022
Giugno, il grano è maturo… il grano è ORO PURO!

Giugno, il grano è maturo… il grano è ORO PURO!

Da sempre, nelle campagne, a metà giugno si comincia a mietere il grano e si va...

molinosulclitunno 4 Luglio 2022
All'Antico Fienile ripartono i corsi di formazione in presenza

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Dopo quasi 2 anni di formazione online, finalmente possiamo tornare a mettere le mani...

molinosulclitunno 7 Aprile 2022
HOSPITALITY + EXPO TECNOCOM 2022

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Abbiamo deciso di partecipare a due tra i più importanti eventi nazionali del settore...

molinosulclitunno 2 Gennaio 2022
Rimandata a novembre la 2a edizione del Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno

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Riprogrammato per il mese di novembre l’attesissimo Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno, che...

molinosulclitunno 20 Dicembre 2021
"PANETTONE CON AMORE 2021"

"PANETTONE CON AMORE 2021"

Tutta la dolcezza dei panettoni artigianali, a sostegno dei bambini e dei ragazzi con...

molinosulclitunno 1 Dicembre 2021
Online i nuovi depliant dedicati alle linee “Oro Puro” e “Le Ruvide"

Online i nuovi depliant dedicati alle linee “Oro Puro” e “Le Ruvide"

Una veste grafica accattivante e tanti contenuti informativi per raccontare la filiera certificata ORO...

molinosulclitunno 22 Novembre 2021
IL PANETTONE "BUONO E SANO"

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UN NUOVO CONCETTO DI PANETTONE: GRANI EMILIANI DA FILIERA CERTIFICATA “ORO PURO”, ZERO ADDITIVI...

molinosulclitunno 18 Novembre 2021
PROTAGONISTI DI TUTTOFOOD 2021 CON LE NUOVE LINEE DI FARINE HEALTY FOOD ORIENTED.

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Milano – L’edizione 2021 di TUTTOFOOD sarà ricordata per essere stata non solo la...

molinosulclitunno 8 Novembre 2021
Come scegliere la farina giusta per fare la pizza?

Come scegliere la farina giusta per fare la pizza?

ECCO LA PRIMA GUIDA PRATICA DEDICATA AI PROFESSIONISTI DELLA PIZZA PER L’UTILIZZO OTTIMALE DELLE...

molinosulclitunno 2 Novembre 2021
A TUTTOFOOD 2021 DEBUTTA ORO PURO DI MOLINO SUL CLITUNNO

A TUTTOFOOD 2021 DEBUTTA ORO PURO DI MOLINO SUL CLITUNNO

SENZA OGM, SENZA ADDITIVI E SENZA MIGLIORATORI ENZIMATICI PER FARINE PROFESSIONALI DI ALTA GAMMA...

molinosulclitunno 11 Ottobre 2021
Inaugurata la nuova sede di Molino sul Clitunno Spa a San Felice sul Panaro

Inaugurata la nuova sede di Molino sul Clitunno Spa a San Felice sul Panaro

Un taglio del nastro d’eccellenza alla presenza delle istituzioni. Molino sul Clitunno ha inaugurato...

molinosulclitunno 7 Ottobre 2021
MOLINO SUL CLITUNNO SPA INVESTE SUL TERRITORIO MODENESE

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A SAN FELICE SUL PANARO IL 2 OTTOBRE SI INAUGURA IL NUOVO HUB DI...

molinosulclitunno 1 Ottobre 2021