INNOVAZIONE 4.0 PALETTIZZAZIONE,MOVIMENTO E IMMAGAZZINAGGIO
L’investimento consiste in un impianto unitario all’avanguardia composto da diverse componenti necessariamente integrate tra loro per automatizzare l’intero processo di palettizzazione dei sacchi di farina, il confezionamento dei pallet, la movimentazione interna dei sacchi con navetta e l’immagazzinaggio in scaffalatura.
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Le nostre Colombe Molino sul Clitunno, realizzate dal Maestro Gaetano Regina – Regina Bakery, nascono dall’incontro tra grande lievitazione artigianale e farina da Filiera Agricola Italiana Certificata ORO PURO
Si è conclusa la prima edizione del Pizza Symposium 2026, l’evento promosso da Molino sul Clitunno che dal 5 all’8 febbraio ha trasformato l’Antico Fienile in un centro nevralgico di confronto e visione per il mondo della pizza.
La quarta edizione del Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno 2026 si è conclusa con un protagonista d’eccezione: Antonio Cuomo, della Pizzeria Cuomo di Thiene, conquista la vittoria con una Marinara contemporanea che ha convinto la giuria per equilibrio, struttura dell’impasto e capacità di reinterpretare con eleganza il classico della tradizione.
