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Miscela speciale per Pinsa Romana: croccante, morbida e leggera!

100% Grano Italiano con grano tenero, riso e soia

Pinsa deriva dal latino “Pinsere”, ovvero allungare, verbo che spiega bene la forma di questo prodotto dalle origini romane. Una forma ovale per un impasto leggero, digeribile e fragrante.

Si potrebbe definire la Pinsa Romana come l’antenata della pizza. I contadini, infatti, la preparavano con ingredienti poveri; un mix di cereali e acqua conditi poi, dopo la cottura, con sale e erbe aromatiche.

La Miscela per Pinsa Romana Molino sul Clitunno è il risultato di un perfetto bilanciamento tra grano tenero, riso e soia che permette di realizzare impasti croccanti fuori e morbidi dentro.

Deformazione: W300 – 330

Disponibile nella confezione da 12,5 kg

Panettone Artigianale
Oro Puro

Tutta la dolcezza dei panettoni artigianali, a sostegno dell’Istituto Serafico di Assisi, per donare un sorriso ai più fragili attraverso un semplice gesto.