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Rimandata a novembre la 2a edizione del Trofeo della Pizza

Riprogrammato per il mese di novembre l’attesissimo Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno, che si terrà a Bastia Umbra presso il centro fieristico “Umbria Fiere”, durante la manifestazione EXPO TECNOCOM 2022.

Una seconda edizione ancora più coinvolgente che vedrà anche l’assegnazione di un premio speciale dedicato al Pizzaiolo più Social. Un ulteriore segnale di attenzione a tutto campo dell’azienda al mondo della pizza e delle pizzerie, con progetti che affiancano i pizzaioli nella loro crescita e sviluppo imprenditoriale. Tema centrale, anche per questa edizione, è la qualità del prodotto finale intesa come risultato di una combinazione perfetta tra materie prime, lavoro artigianale ed amore per questa professione. Un concetto di qualità, quello di Molino sul Clitunno, che vuole farsi inclusivo dei valori di eccellenza e di rispetto per il consumatore, che porta avanti anche attraverso questo trofeo. I pizzaioli in gara saranno invitati a sfidarsi non solo sull’impasto, la cottura, il topping ed il gusto finale, ma anche sulla manualità, la tempistica, l’ordine e la professionalità.

In giuria una selezione dei più noti ed apprezzati Maestri pizzaioli italiani.

Un trofeo quindi che punta in alto e su standard elevati, per dare valore all’arte della pizzeria di qualità, su cui Molino sul Clitunno crede ed investe, producendo farine specifiche all’uso in pizzeria, frutto di ricerca e tecniche innovative, che non lasciano però mai la strada della tradizione e dell’artigianalità.

 

Vi aspettiamo a Bastia Umbra per il 2° Trofeo della Pizza Molino sul Clitunno, che si preannuncia essere già un’entusiasmante e coinvolgente sfida.

APERTURA ISCRIZIONI A PARTIRE DAL MESE DI AGOSTO….. STAY TUNED!