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Errori da evitare durante l’avviamento di un nuovo locale

Continua la nostra serie di contenuti realizzati con il nostro testimonial Federico Visinoni, Campione del Mondo Pizza World Championship 2015.

Come consulente e, in qualche caso, mediatore sono riuscito a far evitare errori di impostazione che avrebbero quasi certamente causato gravi perdite, facendo in modo di trasferire alcuni semplici concetti di base. Te li spiego in questo video.